| 菠萝奶酪欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 170克 | 菠萝奶酪欧包热量/卡路里515千卡 | |||

1/9. 把除黄油以外的所有面团材料放进面包机揉至能拉出粗糙的膜,然后加入黄油揉至能拉出薄膜

2/9. 整形,室温发酵

3/9. 发酵至两倍大

4/9. 把发酵好的面团平均分成四份,醒15分钟

5/9. 取出一个面团擀成长方形,如果觉着擀起来费劲那就再醒一会儿

6/9. 抹上奶油奶酪,铺上菠萝

7/9. 从上往下卷起

8/9. 二次发酵两倍大以后,洒干粉,割口,不要割的太深,会露馅

9/9. 烤箱200度,15分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与牡蛎 、生菜、菠菜搭配;与豆奶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;