| 彩椒炒鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 彩椒炒鲜菇热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于槌球12分钟消耗的热量...150 | |||||
彩椒炒鲜菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲜菇（7-8个）、火腿肉（2两）、鸡汤（一小碗）、彩椒（4-5个）、大蒜（3-4瓣）、香葱（2根）、蚝油（一大汤匙）、鸡精（一小汤匙）、白胡椒粉（少许）
1/15. 准备所需要的食材
2/15. 火腿肉切片
3/15. 鲜菇 彩椒 切粗丝；葱白切丁；
4/15. 大蒜拍扁切碎；
5/15. 蚝油 鸡精 白胡椒粉
6/15. 鸡汤一小碗，放一大汤匙蚝油，一小汤匙鸡精，白胡椒粉少许，搅拌均匀待用。
7/15. 先将锅烧热，
8/15. 放少许油，记住：一定是热锅冷油，放大蒜爆香；
9/15. 放火腿肉炒香，
10/15. 放入彩椒炒到断生，
11/15. 装盘，待用；
12/15. 将鲜菇放入炒锅，加入调好蚝油 鸡精 白胡椒粉的鸡汤，大火煮开，
13/15. 煮开后，转小火，再煮2-3分钟，
14/15. 鲜菇进味后，撒上香葱，
15/15. 将彩椒和鲜菇一起回锅快炒两下，装盘，开吃。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 彩椒炒鲜菇热量30 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克