| 蚝油黑椒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 袖珍菇 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 蚝油黑椒蘑菇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于讲话20分钟消耗的热量...108 | |||||
蚝油黑椒蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
袖珍菇（150克）、蚝油（2勺）、食用油（2勺）、黑胡椒（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 蚝油和玉米油各取两勺备用。
3/8. 将蚝油和玉米油充分调匀。
4/8. 袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
5/8. 将袖珍菇光滑的叶片向下，在背面刷上一层蚝油混合汁。
6/8. 空气炸锅设定200度，15分钟，将蘑菇放入炸锅中。磨入适量的黑胡椒。（我喜欢多放一点）
7/8. 10-15分钟都可，10分钟时，磨菇较嫩，喜欢嫩口感的，这时可以取出了。
8/8. 烤至15分钟时，蘑菇中会少很多水份，有种干香的口感，这个可以随时拉出炸篮来观察，请根据自已喜好来。
食材功效信息
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有治便秘、延缓衰老、抗癌等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油黑椒蘑菇热量36 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克