| 酱香柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 204克 | 酱香柚子皮热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于拳击7分钟消耗的热量...720 | |||||
酱香柚子皮的做法共13个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（l个）、瘦肉或五花肉（2两）、大蒜（3～4瓣）、白糖（2匙）、酱油（5匙）、姜片（2片）、食用油（少许）
1/13. 柚子表皮做了柚子蜜余下的白皮不浪费
2/13. 刨去外皮，越干净越好
3/13. 放水里泡一天，我从早上9点到下午4点，期间换2次水。不方便就泡一个晚上
4/13. 切成5厘米的长条
5/13. 挤干水分
6/13. 凉水下锅烧开，转小火煮15分钟左右
7/13. 透明状即可
8/13. 捞出，过一下凉水，挤干水分，像不像萝卜干
9/13. 蒜3～4瓣，姜2片，小尖椒一个，切成蓉。瘦肉或五花肉2两
10/13. 起油锅，下姜蒜椒爆香，下肉炒一下，如果是五花肉要炒一下出油
11/13. 放2碗水下去，5匙酱油，2匙糖烧开
12/13. 放柚子皮下去翻炒均匀，入味收汁即可，不用太干水
13/13. 好清爽的美味，比肉强多了。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进消化、防癌防中风、下气消痰等功效；
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营养信息
- 酱香柚子皮热量86 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克