| 糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 糯米圆子热量/卡路里1874千卡 | |||

1/3. 取糯米500g,先浸泡两小时后,上锅蒸20分钟。同时可以准备辅料,鸡蛋一个炒碎切沫备用,三明治切丁和花椒、姜沫葱花一起炒香备用。

2/3. 将蒸好的糯米、蛋沫、三明治,加入适量盐味精、一只生蛋,一起搅拌均匀,捏成大小合适的圆子,捏之前可以打一碗水把手沾湿,这样就不用担心糯米太沾手。捏好后上锅蒸,放的时候隔一些空隙,避免黏在一起。

3/3. 蒸10分钟左右就可以了,味道很赞,对于手边没有足够的食材又炒鸡想吃糯米圆子的时候,这一款简单的自制糯米圆子很适合爱吃的你。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、补血等功效;可与红豆、枣(鲜)、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与玉米、羊排、圆生菜搭配;与鹅、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;