| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于听音乐107分钟消耗的热量...60 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫菜（适量）、鸡蛋（一个）、麻油/香油（适量）、油盐（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/7. 材料图。鸡蛋打散不用兑水。
2/7. 水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
3/7. 紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。
4/7. 倒入蒜末，煮1分钟至大开。
5/7. 准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。
6/7. 画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
7/7. 加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效；可与车前子、五花肉、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、干辣椒、干贝搭配；与菠萝、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量107 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克