| 美美的填塞洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 507克 | 美美的填塞洋葱热量/卡路里1179千卡 | |||

1/7. 原料是去掉壳的虾,实际上是整虾,虾壳要用。

2/7. 虾壳煎一下,出红油

3/7. 看看多红的汤汁,加盐和少许糖,煮洋葱,煮软为止,这样洋葱好剥离。

4/7. 虾肉加肥膘打成虾胶,加盐调味。

5/7. 虾胶塞入洋葱。

6/7. 小火上煎,小的比较方便,大的麻烦,所以这道菜实际上用小红葱头会更合适。

7/7. 将汤汁加入一点老抽调色,加入稍多的糖熬浓稠,淋点意大利黑醋即可。甜酸味道更适合虾肉类。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、补阴壮阳、增强性功能等功效;可与辣椒、燕麦片、豆苗搭配;与西红柿、南瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与魔芋、柿子、鸡腿菇搭配;与刀豆、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;