| 雪菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 700克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于洗脚350分钟消耗的热量...240 | |||||
雪菜肉丝面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、雪菜（200克）、面（适量）、雪菜「下面」（10克）、虾米（5克）、大蒜（4瓣）、蚝油（5毫升）、香油（3毫升）、香菜（适量）、干辣椒（5个）
1/15. 里脊肉切丝加耗油
2/15. 用手抓均匀，腌制二十分钟
3/15. 干红辣椒切段，蒜切片
4/15. 锅内入少量油，下入里脊肉丝划散
5/15. 划熟后盛出待用
6/15. 锅内入油，下入干辣椒段和蒜爆香
7/15. 下入雪菜翻炒，炒雪菜油可以多放点，比较香
8/15. 加入之前炒好的肉丝，炒好后盛出待用
9/15. 面准备好，两个人的量，我们俩饭量大，大概7.8两面条
10/15. 碗底放香油加香菜，不喜欢香菜可以不放
11/15. 锅内烧水，下入虾米和雪菜
12/15. 下入面条滚熟
13/15. 滚熟后捞碗里，加点汤头
14/15. 加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，芥蓝也可以换成其他的空心菜啊洋白菜啊小青菜啊，随自己喜欢
15/15. 搅拌均匀开吃，有没有食指大动，哈哈
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、化痰止咳、明目等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 雪菜肉丝面热量1401 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质67.26 克
- 碳水化合物92.59 克
- 钠8307.1 毫克
- 钙877 毫克
- 铁19.57 毫克
- 钾1282 毫克