| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 黄油曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于打字48分钟消耗的热量...90 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低筋面粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）
1/7. 黄油切成小块，室温使其软化用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打.
2/7. 至黄油顺滑，体积稍有膨大。
3/7. 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4/7. 搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
5/7. 筛入低筋面粉。
6/7. 用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。
7/7. 将面糊装入裱花袋，挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与肥牛、银鱼、圆生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克