| 水汆肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 水汆肉丸热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于下坡滑雪170分钟消耗的热量...300 | |||||
水汆肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、鸡蛋（一个）、葱姜末（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）
1/5. 备好肉馅，加入盐，胡椒粉，淀粉搅拌
2/5. 加入葱姜末
3/5. 加入鸡蛋
4/5. 用勺子或虎口挤出丸子下锅，去掉浮沫
5/5. 烧开加入枸杞，出锅加入香菜就完成啦，是不是很诱人呢，你也来试试吧！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与大白菜、鸡腿菇、芦笋搭配；与菠菜、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、紫菜、小米面搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水汆肉丸热量850 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克