| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于誊写127分钟消耗的热量...138 | |||||
炒花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、蒜苗（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（少许）
1/6. 准备好蒜、姜、蒜苗、小辣椒。
2/6. 锅中热油，炒香蒜、姜、小辣椒。
3/6. 放入蒜苗炒两下。
4/6. 倒入备好的花蛤。
5/6. 大火翻炒几下后兑入开水，按口味调入盐、1汤匙豆瓣酱、酱油和蚝油。翻几下均匀，盖上盖子焖煮。
6/6. 煮至花蛤全部开口即可出锅。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、田螺、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克