| 泡椒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1061克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于贴墙纸466分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒鸡爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、鱼露（适量）、胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、泡椒（一瓶）、蒜头（5粒）、盐（少许）、醋（一瓶）、花椒（少许）、姜（适量）、桂皮（少许）、八角（少许）
1/3. 鸡爪用剪刀叫掉爪子并对半切开，花椒，八角，桂皮，姜放到容器内煮开后放入鸡爪煮15分钟左右，煮熟之后鸡爪要用冰水泡一会，（冰水泡过鸡爪不会起胶，口感很好）沥干水分待用……
2/3. 胡萝卜，白萝卜切成条加入冰过的鸡爪放少许盐翻一翻后倒入玻璃玻瓶里面加入醋，泡椒，鱼露，蒜头泡一个晚上就ok啦……一定要放鱼露啊，加入鱼露味道好很多
3/3. 泡了一个晚上开吃啦????
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效；可与大米、豆浆、比目鱼搭配；与猕猴桃、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与千张、糙米、鹅肉搭配；与雪梨、柿子、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鸡爪热量1397 千卡
- 脂肪16.989999 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物50.38 克
- 钠1304 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾596 毫克