| 紫薯冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 紫薯冻芝士蛋糕热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于擦地39分钟消耗的热量...228 | |||||
紫薯冻芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、奶酪（150克）、牛奶（60克）、黄油（40克）、消化饼干（100克）、鱼胶粉（15克）、白糖（50克）
1/8. 紫薯洗净，蒸熟。
2/8. 150克紫薯泥、50克紫薯丁。
3/8. 饼干用保鲜袋装上，压碎。
4/8. 黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
5/8. 在饼干上撒些紫薯块。
6/8. 芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
7/8. 将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右。
8/8. 脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与糙米、猪排、猪小排搭配；与梭子蟹、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯冻芝士蛋糕热量148 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克