| 花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 151克 | 花生酥饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于电工129分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（40克）、花生碎（适量）、黄油（200克）、细糖（160克）、泡打粉（4克）、低筋面粉（300克）
1/8. 所有材料
2/8. 黄油室温软化后，加入糖，用打蛋器打至松发变白。
3/8. 分三次加入鸡蛋，每次鸡蛋和黄油充分融合后，再加入下一次。
4/8. 泡打粉、面粉混合过筛后，揉搓成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
5/8. 花生摊在盘子里，用微波炉高火6分钟，中间拿出来翻动几次，听到“噼啪”响就差不多了，拿出来晾一下然后搓掉红皮，放在面板上用擀面杖压碎备用。
6/8. 将面团取一小块搓圆，沾上花生碎。
7/8. 将粘好花生碎的饼干放入烤盘，注意距离不要过近，以免烘烤时粘连。
8/8. 烤箱预热后，放入烤箱烘烤（上下管，180℃中层，18分钟）即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与荠菜、桂圆、干贝搭配；与兔肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、补脾、降血压等功效；可与鲫鱼、黄豆、莲子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥饼热量388 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克