| 红焖翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 红焖翅根热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于打鼓5分钟消耗的热量...240 | |||||
红焖翅根的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、青瓜（适量）、姜（1大块）、葱（1根）、红烧汁（3勺）、食用油（适量）
1/10. 翅根洗净备用。
2/10. 姜切片，葱 切花。
3/10. 接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
4/10. 准备一小节青瓜。
5/10. 将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
6/10. 锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
7/10. 锅里放油，爆香姜片。
8/10. 放入翅根中火煎至表皮金黄。
9/10. 倒入勾兑好的烧汁。
10/10. 中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红焖翅根热量20 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克