| 自制酥麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制酥麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于斜板仰卧起坐23分钟消耗的热量...259 | |||||
自制酥麻花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（200克）、花生油（25（和面用）克）、白糖（15克）、盐（2克）
1/11. 面粉 鸡蛋 花生 盐 糖共置盆中
2/11. 加水和成面团 饧发30分钟
3/11. 将一半面团压扁
4/11. 擀成饼状 切条
5/11. 取一面条搓细搓长 将长条朝相反的方向拧
6/11. 提起两端自然拧劲 再把拧好劲的一端朝相反方向拧
7/11. 提起两端拧起 把一头塞入另一头即成
8/11. 全部做完
9/11. 锅上火入色拉油烧至三、四成热 放入麻花炸
10/11. 小火炸5分钟左右
11/11. 麻花颜色较深时 起锅沥油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、韭菜、肥牛搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酥麻花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克