| 韩式泡菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 韩式泡菜炒牛肉热量/卡路里32千卡 | |||

1/6. 牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。

2/6. 锅中放油,爆香蒜末。

3/6. 放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。

4/6. 用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。

5/6. 再加入泡菜,翻炒均匀。

6/6. 最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促消化、大便秘结等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;