| 香葱肉松蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 香葱肉松蛋糕卷热量/卡路里215千卡 | |||

1/13. 蛋黄加盐,细砂糖搅拌均匀。

2/13. 再加入玉米油,朗姆酒,牛奶拌匀。

3/13. 加入过筛的低粉。

4/13. 蛋白分3次加入细砂糖打发到弯钩的状态。

5/13. 取一部分和蛋黄胡混合。

6/13. 再将面糊倒回蛋白里拌匀。

7/13. 烤盘放白芝麻和葱花。干葱和香葱都可以。

8/13. 倒入面糊用刮板刮平。

9/13. 烤箱180度预热,烤15分钟左右。

10/13. 蛋糕卷放凉后,放在油纸上,有葱花的一面冲下。抹沙拉酱。

11/13. 再放一层肉松,多少随意。

12/13. 用擀面杖辅助卷起,放入冰箱冷藏定型。

13/13. 肉松多多才好吃。
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;