| 春暖花开面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 南瓜粉 | 克 | 17千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 草莓粉 | 克 | 22千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 360克 | 春暖花开面包热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于化妆597分钟消耗的热量...120 | |||||
春暖花开面包的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 把主料的材料全部放入柏翠PE9600WT面包机桶内
2/23. 启动16和面键
3/23. 一个程序后，可以轻易拉出薄膜
4/23. 分成三份，一份略小
5/23. 小的揉进可可粉，不需要揉太均匀，其他两个分别揉入南瓜粉和草莓粉
6/23. 放进干净的大碗内盖上湿布放进柏翠PE5459烤箱内发酵，中间用保鲜膜隔开
7/23. 发酵到大约2倍左右，取出排气
8/23. 可可面团分成四份，南瓜的和草莓的用保鲜膜盖住
9/23. 擀成牛舌状，用模具大概量一下，比模具长一半就行，多出的一半截断，切成0.2CM的细条。和模具同长度的平均切成6长条（我的模具是直径14.5CM的方形慕斯圈）
10/23. 横小条放在长条上，按1,3,5拿起盖住横条
11/23. 再取一条横条，2.4.6掀起盖住
12/23. 全部编完后，覆上模具上，多出来的边贴紧模具的里面
13/23. 全部编完后，一定要贴紧，醒20分钟
14/23. 烤箱上下火150度预热，预热好后，把篮子围边连同模具一起放入烤箱中下层烤制18分钟
15/23. 放凉后可以轻轻掀开
16/23. 南瓜面团分成三大份
17/23. 取其中一份分成5等分，擀圆后一个贴一个的一半叠好
18/23. 从右侧卷起，中间切开
19/23. 立起来，稍稍整理下花瓣
20/23. 草莓的也是全部做好，一共12个，放入小杯子蛋糕模中盖上保鲜膜放置温暖处发酵30分钟
21/23. 柏翠烤箱上下管165度预热，预热好后放入中下层烤制20分钟即可
22/23. 取出放凉后，把篮子边和花朵组合起来即可
23/23. 春暖花开的感觉
食材功效信息
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有清热解毒、防癌治癌、防前列腺等功效；可与枣、芦荟、火腿搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 春暖花开面包热量1194 千卡
- 脂肪14.26 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物250.73 克
- 钠217.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁29.8 毫克
- 钾565 毫克