| 沙棘汁戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙棘汁戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 将蛋黄蛋白分离出来;

2/13. 将蜂蜜加入到蛋黄中搅拌均匀;

3/13. 将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀;

4/13. 将沙棘汁加入到蛋黄中搅拌均匀;

5/13. 分两次筛入低筋面粉翻拌均匀;

6/13. 将白砂糖分三次加入到蛋白中,打发到干性发泡;

7/13. 将三分之一蛋白刮到蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈圈拌以免消泡;

8/13. 拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀;

9/13. 倒入萨瓦林蛋糕模中;

10/13. 烤箱150度预热好后,放入蛋糕糊,中层上下火150度烤60分钟左右即可。

11/13. 成品.

12/13. 成品.

13/13. 成品.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与干贝、菠菜、紫菜搭配;与雪莲果、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;