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小雪人面包

小雪人面包的热量和减肥功效

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小雪人面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉957千卡361千卡12克1.66克
总量334小雪人面包热量/卡路里1056千卡
宗教舞 热量1056千卡,相当于宗教舞211分钟消耗的热量...300

小雪人面包的做法共28个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、高筋面粉(265克)、盐(3克)、黄油(30克)、白糖(30克)、耐高糖酵母粉(4克)、牛奶(120克)
小雪人面包的做法图解1

1/28. 所需材料称好备用。菜谱中使用的是【柏翠PE9600WT高端云智能面包机】和【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】

小雪人面包的做法图解2

2/28. 面包机桶里打入一个鸡蛋。(按照先液体后粉类的方法放入)

小雪人面包的做法图解3

3/28. 倒入牛奶,放入白糖,盐。

小雪人面包的做法图解4

4/28. 倒入高筋面粉,中间小坑里倒入酵母粉,避免酵母粉直接和盐接触,影响活性。

小雪人面包的做法图解5

5/28. 选择菜单17:生面团——启动按键。

小雪人面包的做法图解6

6/28. 几分钟后面团已经成团了,加入小块的黄油,盖上盖子继续和面至扩展阶段,翻转中的面团。

小雪人面包的做法图解7

7/28. 听到提示音程序结束,面团已经发酵到了两倍大。手指沾面粉扎孔,面团不回缩就发酵好了。如塌陷是发过了。根据天气情况如发酵不够可延长半小时,也可把揉好的面团团几下,取出搅拌棒再进行发酵,面团表面会更光滑,图中完全一链式操作。

小雪人面包的做法图解8

8/28. 面团放在案板上排气,分成小剂子揉至表面光滑:雪人身体20克,头部10克,一个小手1克。

小雪人面包的做法图解9

9/28. 剩余的面团揉入少许食用红色素,做雪人的帽子与围巾。

小雪人面包的做法图解10

10/28. 红色小面团擀成薄片。

小雪人面包的做法图解11

11/28. 把头部的收口向下放在红色面片上。

小雪人面包的做法图解12

12/28. 包起来沾紧,揉一个红色小圆球,用剪刀剪几下,沾到头顶上。

小雪人面包的做法图解13

13/28. 搓红色细长条放在下面,把头部与身体相连。

小雪人面包的做法图解14

14/28. 拿起长条两端围起来。

小雪人面包的做法图解15

15/28. 沾上两只小手,小雪人就做好了。

小雪人面包的做法图解16

16/28. 放入烤盘,盖上保鲜膜开始再次发酵1.5至2倍大。

小雪人面包的做法图解17

17/28. 发酵好后刷上全蛋液(分量外)红色部分不用刷。建议雪人发酵前倾斜着摆放,避免发酵过程中沾到一起。

小雪人面包的做法图解18

18/28. 烤箱预热上下170度,放入烤箱中层。

小雪人面包的做法图解19

19/28. 烤18分钟。

小雪人面包的做法图解20

20/28. 用融化的巧克力点缀小雪人的眼睛嘴巴和纽扣即可。

小雪人面包的做法图解21

21/28. 漫天飞雪的日子,一定要约喜欢的人,出来走走,

小雪人面包的做法图解22

22/28. 从村子的这头,走到那头,

小雪人面包的做法图解23

23/28. 回家后,发现彼此,

小雪人面包的做法图解24

24/28. 一不小心就手牵手,走到了白头。

小雪人面包的做法图解25

25/28. 漫天飞雪的日子,一定要约喜欢的人,出来走走,

小雪人面包的做法图解26

26/28. 大手拉着小手,

小雪人面包的做法图解27

27/28. 紧贴彼此的胸口,

小雪人面包的做法图解28

28/28. 这么美的景色,世界上没有人会看够。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与韭菜、苋菜、茼蒿搭配;与牛奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小雪人面包热量1056 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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