| 核桃红糖苹果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 109千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 579克 | 核桃红糖苹果面包热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于乒乓球323分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃红糖苹果面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、苹果（210克）、高筋面粉（300克）、核桃仁（180克）、红糖（1005克）、盐（6克）、水（180（鸡蛋加水）克）
1/17. 材料准备。
2/17. 将面包材料放入柏翠面包机，启动16和面程序，搅拌至表面光滑有弹性。
3/17. 苹果切碎，备用。
4/17. 苹果馅制作：将苹果和红糖煮至有粘性，苹果变软即可。
5/17. 熬好的苹果馅。
6/17. 核桃仁洗净，放入180度预热好的烤箱烤6分钟，取出放凉，用擀面杖压碎，备用。
7/17. 一和面程序结束，放入核桃仁，再开启一个和面程序。
8/17. 和面结束，就是发酵的程序了。
9/17. 等到面团发酵到原来的2倍大，取出面团。
10/17. 分割90g一个，滚圆松弛20分钟。
11/17. 将面团包入苹果馅
12/17. 以温度28℃，湿度75%，发酵40分钟。
13/17. 在面包上割出树叶状刀口
14/17. 以上火220℃，下火200℃，喷蒸汽，烘烤20分钟
15/17. 成品欣赏。
16/17. 成品欣赏。
17/17. 成品欣赏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效；可与西红柿、圆生菜、桂圆肉搭配；与鹅蛋、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效；可与绿茶、鱼肉、酸奶搭配；与海鲜、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃红糖苹果面包热量1291 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物86.75 克
- 钠145.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克