| 圆白菜猪肉蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 圆白菜猪肉蒸包热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于滑旱冰292分钟消耗的热量...420 | |||||
圆白菜猪肉蒸包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（300克）、猪肉（500克）、面粉（500克）、姜（2块）、酵母（5克）、花生油（50克）、浓汤宝（2块）、盐（3克）、葱（2棵）
1/11. 肉洗净切块，葱姜去皮洗净切片、段
2/11. 将肉块和葱姜放入绞肉机绞碎
3/11. 将浓汤宝一块和盐，油倒入肉馅中拌匀
4/11. 将酵母倒入碗中，加适量温水搅拌至融化
5/11. 加入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
6/11. 圆白菜洗净切块，剁碎
7/11. 将另一块浓汤宝与圆白菜馅一起倒入肉馅中拌匀
8/11. 拌好的样子
9/11. 将发好的面取出揉揉排气后切成剂子，擀成边缘薄中间厚的面皮
10/11. 将馅放在面皮上包成包子，放在铺了笼布的蒸锅中，底部放温水，再醒20分钟至半小时，开大火将水烧开后转中火蒸15分钟，再焖5分钟就可以了
11/11. 盛入盘中
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、补骨髓等功效；可与虾仁、圣女果、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、西瓜、莴笋搭配；与鲫鱼、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜猪肉蒸包热量2041 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克