| 胡萝卜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 胡萝卜肉包热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于踢踏舞221分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜肉包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、胡萝卜（200克）、面粉（200克）、酵母（2克）、食用油（2毫升）、盐（3克）、酱油（1毫升）
1/10. 面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团；
2/10. 面团静放发酵至原来的二倍大；
3/10. 瘦肉洗净剁碎，放盐、油、酱油、生姜拌均腌制10分钟；
4/10. 胡萝卜洗净切碎，加入拌均；
5/10. 发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分六等份；
6/10. 面团擀薄；
7/10. 放入胡萝卜肉馅，收紧口；
8/10. 蒸锅垫上食用纱布，放入包的包子，静放10分钟；PS：包子自己要留足够的空隙，蒸熟的包子会变大。
9/10. 放入锅中，隔水蒸18分钟；PS：火的大小不同，蒸熟时间不同。
10/10. 蒸好包子关火后3分钟开盖即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与香芋、鸡蛋、牡蛎搭配；与梨、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与豆浆、黄豆、蜂蜜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉包热量1062 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克