| 陈皮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 陈皮毛豆热量/卡路里655千卡 | |||

1/9. 毛豆500g、陈皮50g。

2/9. 大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜、盐。

3/9. 把毛豆洗净。

4/9. 锅中加水,放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。

5/9. 烧开后,用小火煮5分钟。

6/9. 放入毛豆。

7/9. 烧开后,放入盐,小火煮10分钟。

8/9. 关火,用原汁浸泡2小时。

9/9. 捞出装盘即可。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;