| 香烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于打篮球151分钟消耗的热量...480 | |||||
香烤鸭腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、酱油（适量）、生抽（适量）、料酒（少许）、黑胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/11. 两只鸭腿清洗干净，去除杂毛
2/11. 加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐
3/11. 混合均匀，最好用餐叉将鸭腿扎几个洞，腌3小时以上，中途想起来就将其翻身，便于入味
4/11. 空气炸锅设定190度
5/11. 时间35分钟，其实包括5分钟预热的时间
6/11. 将腌好的鸭腿放在炸篮里
7/11. 将炸篮推入九阳I7空气炸锅中，15分钟后将鸭腿翻一次身
8/11. 时间到，香气扑鼻，鸭腿利利索索，没有多余的油脂可见
9/11. 拿起炸篮，看，鸭腿中多余的油脂全都漏下来了，倒掉不要
10/11. 切块食用更方便，直接拿着鸭腿啃更豪爽
11/11. 鸭肉紧致而且鲜嫩，无油更健康
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、清虚劳之热、止咳自惊等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克