| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1/4. 鲳鱼去除内脏清洗干净备用!
2/4. 起油锅,带油烧至成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用!
3/4. 锅里留少许底油下姜片,少许辣椒段把煎好的鱼倒入加没过鱼的水!

4/4. 带锅里汤汁烧开加少许黄酒,酱油,盐,糖,鸡粉烧三分钟勾欠起锅撒上葱花即可!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;