| 五香焖牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 1910千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 五香焖牛筋热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于大提琴955分钟消耗的热量...120 | |||||
五香焖牛筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卤料包（2袋）、牛筋（1000克）、清水（适量）、葱段（适量）、料酒（2勺）、姜块（2块）、盐（适量）、柱侯酱（3勺）
1/4. 牛筋洗净切大块后放入冷水锅里加少许料酒焯一遍，盛出后放案板上切成小块，准备葱段、姜块。
2/4. 把切好小块的牛筋放入焖锅内，水量盖过牛筋，放入卤料包、姜块和葱段，再加入3大勺柱侯酱，大火烧开。
3/4. 等水烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。
4/4. 焖至筷子能戳进牛筋，明显软烂即可调味加盐出锅。
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋壮骨、益气补虚、温中暖中等功效；
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营养信息
- 五香焖牛筋热量1910 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克