| 彩椒牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 100克 | 彩椒牛肉串热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于坐车125分钟消耗的热量...60 | |||||
彩椒牛肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排（100克）、尖椒（20克）、黄椒（20克）、红椒（20克）、食用油（8克）、盐（1克）、蚝油（8克）、水（10克）
1/7. 买的现成的牛排，切成块状。
2/7. 再将红椒、黄椒、尖椒切成跟肉大小差不多的块状。
3/7. 一层蔬菜，一层牛肉，用签子串好。
4/7. 全部串好以后，表面刷一层油，同时正反面各撒一点盐。
5/7. 放入空气炸锅中，要注意用签子的尖头，插在炸篮里面的小洞上，这样可以形成半倒立的状态，即使肉串被烤出汁水，也可以顺势滴到下面。
6/7. 关上炸篮，使用200度烘烤10分钟。
7/7. 蚝油里加入适量水，调成略稠的酱汁。剩下3分钟时，取出肉串，在表面刷一层酱汁，再放回去烤，直到时间结束。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与栗子、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒牛肉串热量125 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克