| 喵喵的卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 喵喵的卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 把鸡蛋洗干净,然后放入水中煮到7、8成熟,捞起来放入冷水中浸凉。这个时候可以熬卤料,用开水把茶叶泡开,加入八角,桂皮,花椒,酱油,冰糖用小火煮开,把冷却的鸡蛋玻壳,用刀划出花纹,以便入味

2/3. 将鸡蛋放入熬煮的汤料内,加入啤酒,用小火炖煮数小时,煮好后捞起就可以吃了,吃不完的放入冰箱冷冻起来

3/3. 装盘??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与干贝、基围虾、香椿搭配;与田鸡、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;