| 糖醋黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 糖醋黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于踢踏舞109分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋黄花鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、花生油（500克）、葱丝（20克）、蒜末（20克）、番茄酱（50克）、料酒（10克）、胡椒粉（2克）、盐（5克）、白糖（30克）、醋（10克）、香油（5毫升）
1/13. 先把鱼洗净。
2/13. 去掉鱼鳞和内脏。
3/13. 每面斜切三刀，放到淀粉糊中。
4/13. 把两面都裹上淀粉糊。
5/13. 锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。
6/13. 炸到上色捞出来。
7/13. 把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。
8/13. 把黄瓜切片，摆到盘子边上。
9/13. 把炸好的黄花鱼放入盘中。
10/13. 锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。
11/13. 倒入番茄酱、白糖、醋烧开。
12/13. 淀粉、料酒、水调匀，倒入锅中添加香油调味。
13/13. 把汁浇到鱼上即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾升胃、益肾补虚等功效；可与西兰花、茭白、福寿鱼搭配；与石榴、鱼头、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克