| 南瓜马克杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | 9.17克 | 71.97克 |
| 总量 | 247克 | 南瓜马克杯蛋糕热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于速度滑冰44分钟消耗的热量...900 | |||||
南瓜马克杯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、南瓜泥（100克）、碧根果（适量）、牛奶（2大勺）、香草精（1/4勺）、红糖（30克）、自发粉（7大勺）、盐（少许）
1/16. 准备好马克杯
2/16. 准备好材料（原配方用的红糖是1/4杯，可以根据自己的口味调整，红糖的作用起到调节甜度和颜色。如果你喜欢肉桂的香味，可以准备适量的肉桂粉哦）
3/16. 南瓜泥提前做好，冷却
4/16. 鸡蛋打散
5/16. 把果仁碾碎（可以换成你喜欢的任何果仁）
6/16. 鸡蛋和南瓜泥混合
7/16. 加入红糖
8/16. 混合至红糖化开
9/16. 加入牛奶
10/16. 加入香草精
11/16. 少许盐（它只起到平衡味道的作用，不能放太多）
12/16. 筛入自发粉
13/16. 搅拌均匀
14/16. 倒入马克杯，量不要倒太满了
15/16. 微波炉高火，两分半左右（根据你杯子大小及面糊的量决定）
16/16. 出来的口感说实话不像蛋糕，更像是发糕一类的面食，但是好在口感还是很香的。不知道大师是怎么做得那么成功的？希望下次能进步！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与干贝、荠菜、香椿搭配；与红薯、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与红豆、牛腩、鲈鱼搭配；与苦瓜、羊排、虾相克，同食可能会引起不适；
碧根果的热量690千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含锌；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补脑、消炎杀菌、美容等功效；
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营养信息
- 南瓜马克杯蛋糕热量665 千卡
- 脂肪81.68 克
- 蛋白质22.54 克
- 碳水化合物20.31 克
- 钠1039 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾733 毫克