| 海鲜酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 350克 | 海鲜酱烧排骨热量/卡路里924千卡 | |||

1/7. 排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水
2/7. 葱切段、姜切片

3/7. 锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄
4/7. 倒入半汤匙料酒炒匀

5/7. 加入一汤匙海鲜酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处

6/7. 大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅

7/7. 时间到,程序结束,出锅装盘啦~
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与萝卜、白菜、茄子搭配;与百合、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;