| 煎煮豆腐盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 822克 | 煎煮豆腐盒热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于迪斯科290分钟消耗的热量...270 | |||||
煎煮豆腐盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、猪肉末（适量）、虾（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、炒焗佐料（适量）
1/9. 香菇用热水泡发变软。
2/9. 香菇切细丁，鲜虾剥壳切细丁。
3/9. 准备好猪肉碎，香菇和虾丁。调入适量盐和酱油，少许生粉。
4/9. 调入少许炒焗佐料。搅匀。
5/9. 豆腐洗净挖掉中间肉。豆腐买这种肉硬点的，在表面上撒少许盐。
6/9. 把搅匀的虾肉末塞入豆腐盒中。
7/9. 锅中热油，放入豆腐盒，先煎塞肉的那一面。定型稳固。
8/9. 煎至表面金黄色再煎另一面。
9/9. 兑水焖煮一会，调入少许酱油，勾欠即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热解毒、抗血管等功效；可与金针菇、草菇、羊肉搭配；与苦瓜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、养血固精、促进消化等功效；可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配；与山药、橄榄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎煮豆腐盒热量1303 千卡
- 脂肪35.3 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠229.9 毫克
- 钙237 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾502 毫克