| 水煮大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 水煮大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于高尔夫球92分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、姜（适量）、醋（10毫升）、盐（20克）、白糖（5克）
1/6. 大闸蟹拿刷子刷刷干净。不急的可以养几天。捆蟹的这个草卖螃蟹的说是台湾一种特殊的草，跟螃蟹一起煮的
2/6. 锅内入适量的水，放盐稀释
3/6. 大闸蟹肚子朝上下入锅内，放入姜片，煮20-25分钟
4/6. 镇江香醋加糖和姜末调成料汁
5/6. 煮好的大闸蟹捞出控水，拆掉绳子
6/6. 掰开肚子，蘸着香醋。开吃。肥美的蟹黄，。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、清热解毒、滋肝阴等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与梨、柿子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克