| 酥炸孜然茄宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 酥炸孜然茄宝热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于推举63分钟消耗的热量...180 | |||||
酥炸孜然茄宝的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、茄子（500克）、面粉（20克）、白糖（0.3匙）、啤酒（2勺）、盐（1匙）、孜然粒（1匙）、黑胡椒粉（0.3匙）、玉米油（2勺）、辣椒粉（0.3匙）
1/17. 茄子去蒂洗净备用
2/17. 茄子一切为二再切成不规则块状
3/17. 切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右
4/17. 面粉中打入一个鸡蛋
5/17. 再放入孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、糖
6/17. 倒入啤酒和适量的清水搅拌成糊状
7/17. 腌制入味的切块挤出水份放入面糊中裹匀
8/17. 锅中倒入适量的玉米油加热至7-8成热放入切块开始大火炸
9/17. 茄块刚下锅不要动等炸一会定型再翻动炸制金黄色即可出锅
10/17. 炸好的茄块好诱人噢
11/17. 将茄块摆入菜盘上搭配蒜酱蘸着吃别有一番滋味
12/17. 茄子营养丰富是家家户户的的家常菜可是这样做味道就不同哦
13/17. 品着小酒更有生活
14/17. 普通食材做出不寻常的味道
15/17. 搭配小菜香肠和芹菜拌海米
16/17. 搭配水果柿子吸着吃好甜啊
17/17. 这样的晚餐一定要和爱的人分享噢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、玉米、基围虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、治胃癌等功效；可与猪肉、凉薯、北极虾搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸孜然茄宝热量189 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克