| 清汤虾滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 441克 | 清汤虾滑热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于吹号角176分钟消耗的热量...120 | |||||
清汤虾滑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、胡萝卜（半根）、盐（少量）、料酒（适量）
1/3. 虾剥壳去线加入淀粉和少量水打成泥
2/3. 胡萝卜切小丁氽水
3/3. 待水开后加少量盐和料酒，下胡萝卜和虾滑
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、化瘀解毒、养血固精等功效；可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配；与荷兰豆、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、消食等功效；可与大米、香菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤虾滑热量351 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克