| 芹菜土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 270克 | 芹菜土豆饼热量/卡路里139千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 土豆去皮切块

3/9. 放电压力锅隔水蒸十分钟,也可放锅里隔水蒸半小时

4/9. 蒸好后连碗里水一起放料里机打成泥。

5/9. 盆中加入土豆泥,面粉,芹菜,盐,胡椒粉搅拌均匀

6/9. 加入鸡蛋搅拌均匀

7/9. 锅中放入油,中火加热,等油热后挖一勺子面糊放入锅中

8/9. 抖动锅子,饼能滑动说明好了,翻面再煎

9/9. 成品
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、祛风等功效;可与核桃、茭白、海虾搭配;与蛤蜊、醋、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效;可与西红柿、百合、青椒搭配;与糖精、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;