苹果酸奶面包的热量和减肥功效

1/18. 面团：高筋粉150克，酸奶75克，鸡蛋半个，盐1克，细砂糖18克，玉米油8克，干酵母1.5克

2/18. 将所有面团料倒入面包机中，启动和面程序。

3/18. 搅拌至能拉出薄膜。

4/18. 滚圆，放入大碗，进行基础发酵。

5/18. 馅料：苹果1个，水适量

6/18. 苹果去皮核蒂把，切小丁，放入锅中，加水，中小火熬煮。

7/18. 水分收干，苹果变得粘稠。熄火，备用。

8/18. 面团长大至两倍。

9/18. 排气，分割成2等分，滚圆，松弛15-20分钟。

10/18. 擀成长方形。

11/18. 铺上苹果馅。

12/18. 卷起，收口向下。

13/18. 切成两等分。

14/18. 切口向上，放入六寸圆模中。进行最后发酵。

15/18. 面团长大至两倍，表面刷蛋液。

16/18. 放入烤箱，中下层。上下火170度，烤约20分钟左右。

17/18. 表面金黄，出炉。