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绿茶老婆饼

绿茶老婆饼的热量和减肥功效

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绿茶老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜315千卡9千卡0.4克0.2克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
总量3764绿茶老婆饼热量/卡路里1268千卡
固定脚踏车 热量1268千卡,相当于固定脚踏车181分钟消耗的热量...420

绿茶老婆饼的做法共26个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(3500克)、中筋面粉(适量)、水(适量)、白砂糖(200克)、色拉油(适量)、白糖(20克)
绿茶老婆饼的做法图解1

1/26. 冬瓜去皮,去种子。

绿茶老婆饼的做法图解2

2/26. 剁碎。

绿茶老婆饼的做法图解3

3/26. 挤去水分。

绿茶老婆饼的做法图解4

4/26. 加入白糖、色拉油,熬煮。

绿茶老婆饼的做法图解5

5/26. 开水将绿茶泡发,第一次的水倒掉,洗茶。
第二次冲泡,将茶叶泡开。

绿茶老婆饼的做法图解6

6/26. 用料理机将其打碎。

绿茶老婆饼的做法图解7

7/26. 将茶叶末滤干净。

绿茶老婆饼的做法图解8

8/26. 将过滤的茶汁倒入冬瓜蓉中,熬煮。

绿茶老婆饼的做法图解9

9/26. 适量加入茶叶末,根据自己的口味调制,我害怕太多了发苦,所以只加了一勺。感觉貌似有点少。

绿茶老婆饼的做法图解10

10/26. 熬煮至差不多的时候,加入少许熟面粉。

绿茶老婆饼的做法图解11

11/26. 熬至水分全无,馅心就做好了!

绿茶老婆饼的做法图解12

12/26. 将水油面的材料全部放入,和成谁有面团。

绿茶老婆饼的做法图解13

13/26. 油酥面团混合,做成油酥面团。

绿茶老婆饼的做法图解14

14/26. 将他们放在保鲜袋中,饧半小时以上。

绿茶老婆饼的做法图解15

15/26. 将他们均分成12个面剂。

绿茶老婆饼的做法图解16

16/26. 用水油面包住油酥面。

绿茶老婆饼的做法图解17

17/26. 将其擀成长椭圆形。

绿茶老婆饼的做法图解18

18/26. 卷起,盖上保鲜膜静置。

绿茶老婆饼的做法图解19

19/26. 将卷好的面团,再擀成长形。

绿茶老婆饼的做法图解20

20/26. 依次卷起。

绿茶老婆饼的做法图解21

21/26. 将馅料也依次揪好,我没有称量,大体放的!
我的这个馅料的量比较大,用不完!

绿茶老婆饼的做法图解22

22/26. 将卷起的面团,如图样子,按压,将边边捏在一起。

绿茶老婆饼的做法图解23

23/26. 将其擀成圆饼,放入馅心,包起来。

绿茶老婆饼的做法图解24

24/26. 按压成圆形。
烤盘放油纸,将做好的饼码在盘内。

绿茶老婆饼的做法图解25

25/26. 表面刷蛋液,用刀子在上面划上两刀,一定要将面皮划透。

绿茶老婆饼的做法图解26

26/26. 烤箱预热,180度,烤20分钟即可。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、防癌、利尿消肿等功效;可与甲鱼、青蟹、猪小排搭配;与山竹、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绿茶老婆饼热量1268 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物64.3 克
  • 13.8 毫克
  • 8.3 毫克
  • 0.2 毫克
  • 100 毫克

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