| 托斯卡纳牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 托斯卡纳牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1/10. 牛排解冻后洗净放在砧板上,用刀背把牛排肉拍松;

2/10. 碗中放入牛排调料和少许水调匀成稀糊状;

3/10. 放进牛排,用手抓匀后包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,时间够充裕可以腌制一晚上;

4/10. 腌制好的牛排用厨房纸吸干水分;

5/10. 倒适量橄榄油在锅里,发现了没,我用的是电饼铛,嘿嘿;

6/10. 将牛排放进去,一面煎熟换一面煎;

7/10. 煎好的牛排放入盘中,淋上适量黑胡椒牛排酱即可;

8/10. 成品;

9/10. 成品;

10/10. 成品。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效;与板栗、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;