| 香菇瘦肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 香菇瘦肉包热量/卡路里2013千卡 | |||

1/6. 把猪肉和香菇一起剁碎,猪肉不要全瘦,最好带点肥的,剁碎后根据自己口味放入调料(盐,酱油,生油,淀粉,等),搅拌均匀。

2/6. 把一定量酵母粉用温水调开,然后倒入小麦粉中,搅拌。中间戳一个洞,用保鲜袋封住发酵半个小时至一个小时。

3/6. 待面粉发酵至原来两倍大时就可以了,把面粉分成一小块一小块,擀面皮,包入馅料,根据自己创意发挥包成包子。

4/6. 我包了个猪头。哈哈

5/6. 包好后入锅蒸熟即可。这是我第一次做,哈哈,家里人都说好吃呢!

6/6. 我看外面有那种肠仔包卖,于是自己试着做了一个,挺不错呢。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;可与丝瓜、大白菜、黑木耳搭配;与梨、首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止血、祛斑、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;