| 农家腌菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 561克 | 农家腌菜炒豆腐热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于唱歌154分钟消耗的热量...120 | |||||
农家腌菜炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、青菜（三棵）、盐味精（适量）、白糖（适量）、青辣椒（适量）、葱姜蒜末（适量）
1/8. 青菜用盐腌一小时 豆腐切片
2/8. 备葱姜蒜末 青红椒
3/8. 豆腐入热油锅小火煎制
4/8. 翻身
5/8. 盛出
6/8. 坐锅入油烧热 下葱姜蒜爆香 放入腌好的青菜(沥过水)
7/8. 放糖 味精炒香
8/8. 下豆腐颠翻炒匀出锅时撒青红椒
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家腌菜炒豆腐热量307 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克