| 砂锅花甲粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 627克 | 砂锅花甲粉热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于堆木头186分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅花甲粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、粉丝（1把）、鹌鹑蛋（5个）、金针菇（1颗）、姜（适量）、小米椒（5个）、香菜（1根）、大蒜（5瓣）、盐（2勺）、小葱（1根）、食用油（适量）、醋（适量）
1/7. 姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2/7. 姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
3/7. 倒入花甲，煸炒均匀。
4/7. 倒入花甲，煸炒均匀。
5/7. 加入热水
6/7. 汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
7/7. 汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅花甲粉热量931 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠120.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁11 毫克
- 钾351 毫克