| 炒饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 炒饺子馅热量/卡路里2252千卡 | |||
 热量2252千卡，相当于广场舞751分钟消耗的热量...180 | |||||
炒饺子馅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、韭菜（200克）、粉条（300克）、姜（5克）、蒜末（5克）
1/12. 准备食材猪肉
2/12. 肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下
3/12. 韭菜洗好，空水
4/12. 粉条要水煮一下，捞出，放凉
5/12. 切碎食材
6/12. 切碎食材
7/12. 姜蒜切末
8/12. 起油锅开始炒
9/12. 油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油
10/12. 放肉末炒二分钟
11/12. 加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条
12/12. 炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与香菇、鸡蛋、南瓜搭配；与鸭梨、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、散瘀等功效；可与北极虾、明虾、豆腐搭配；与菠菜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、补虚乏等功效；
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营养信息
- 炒饺子馅热量2252 千卡
- 脂肪31.71 克
- 蛋白质17.189999 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠391.1 毫克
- 钙148 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾671 毫克