| 茄汁裹鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 595克 | 茄汁裹鸡胸肉热量/卡路里496千卡 | |||

1/4. 准备食材:鸡胸肉,番茄

2/4. 鸡胸肉切片,倒烧烤酱腌20分钟

3/4. 腌好的肉放淀粉抓匀,热锅刷底油,煎至两面金黄

4/4. 锅里放油,倒入已去皮切丁的番茄,用铲子把番茄压碎,加点白糖,等汁变浓稠了入鸡胸肉片翻炒均匀,出锅装盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、健脾胃、补虚填精等功效;可与豇豆、板栗、松子搭配;与芥末酱、大蒜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促消化、治疗高血压等功效;可与三文鱼、圆白菜、黄鱼搭配;与香菇、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;