| 腌咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备好细盐。放入碗中

2/6. 56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌

3/6. 用白酒泡上鸡蛋,

4/6. 把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐

5/6. 把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。

6/6. 裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与辣椒、明虾、羊排搭配;与桔子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;