| 香菇咸肉炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 215千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 铁棍山药 | 克 | 69千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 180克 | 香菇咸肉炒山药热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于灭火24分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇咸肉炒山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸肉（55克）、铁棍山药（125克）、新鲜香菇（30克）、味精（适量）
1/7. 食材：咸肉（已切）、新鲜香菇（已清洗）、铁棍山药（已洗净去皮切片）
2/7. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。
3/7. 烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。
4/7. 接着，合入切好的铁棍山药和新鲜香菇翻炒一下。
5/7. 然后，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6/7. 最后，加适量的味精。
7/7. 炒匀，即成。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与莲藕、白萝卜、圆白菜搭配；与荞麦、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、滋肾益精、助五脏等功效；可与扁豆、羊肉、银耳搭配；与碱性食物、鹿肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇咸肉炒山药热量284 千卡
- 脂肪36.1 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠201.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾498 毫克