| 巧克力蛋糕球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 磅蛋糕 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 5.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 100克 | 巧克力蛋糕球热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于伐木工作57分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力蛋糕球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
磅蛋糕（100克）、黑巧克力（50克）、装饰彩糖（少许）
1/8. 把前两天做的磅蛋糕，切片，去掉四边
2/8. 撕成碎块
3/8. 团成大小相当的球。如果不好成团，可以加少许奶酪。如果加了半熟的奶油奶酪，需要入烤箱低温稍烤片刻
4/8. 小火，隔水融化巧克力。巧克力实际用量不多。但是化得太少不容易蘸匀小球
5/8. 将小球在巧克力中滚一圈，用叉子托起，多余的巧克力液会从叉齿中间漏下去
6/8. 放在油纸上。油纸比晾网上更容易操作。因为内芯是软的，多余的巧克力会粘在晾网上，如果用晾网会弄破外层巧克力
7/8. 撒上装饰糖粒，圆形、针形都可以。或者烤熟的坚果碎，剪成小块儿的QQ糖之类的都可以。
8/8. 晾凉至凝固，从油纸上取下就可以了。
食材功效信息
磅蛋糕的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 巧克力蛋糕球热量283 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物61 克
- 钠341 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾110 毫克