| 荷香糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 509克 | 荷香糯米蒸排骨热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于舞厅297分钟消耗的热量...270 | |||||
荷香糯米蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷叶（一张）、排骨（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、老姜末（适量）、食用油（适量）、料酒（一勺）、生抽（适量）
1/9. 排骨用清水浸泡半小时！中途换水！泡出血水
2/9. 糯米洗净、冷水浸泡一夜、最少也得5小时以上、
3/9. 排骨沥干水份、放入所有调料拌匀、放入冰箱冷藏一夜！至少也得2小时！
4/9. 第二天早上起来、把荷叶洗净泡半小时！用冷水下锅煮5分钟！这时候把糯米沥干水分备用！（如果有新鲜荷叶、洗净后就可以直接用了）
5/9. 糯米放入排骨中拌匀！
6/9. 把荷叶撕成两半、（我这个荷叶有点大、）放在蒸笼上、抓上排骨
7/9. 包上、我蒸了两笼！
8/9. 冷水上锅蒸1小时左右！注意留看、中途记得加水、
9/9. 香香滴荷香排骨上桌啦、撒上葱花、开吃咯！??
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有减肥、健脾升阳、预防心血管疾病等功效；可与茡荠、大米、山楂搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与冬瓜、萝卜、白菜搭配；与香菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香糯米蒸排骨热量1338 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克